KamiliiaBlog

سينابون بشكل جديد مع الصوص الأبيض اللذيذ



لكن اترك لكم التجربة ..ومثل مايقولوا التجربة خير برهان (":
:
:










:
:
المقادير 
- كوبين دقيق منخولين
- خميرة ملعقة كبيرة وملعقة صغيلرة بيكنج بودر
- اربع ملاعق حليب باودر
- ربع كوب زيت
- ملعقة سكر ورشة ملح
- كاسة الا ربع ماء دافي

مقادير الصوص
- 2 ظرف دريم ويب
- 8 حبات جبن كيري
- ملعقة سكر
- فنجان صغير حليب بارد
- فانيليا وملعقة صغيرة بيكنج باودر

مقادير التوفي 
- كوب سكر
- ملعقة زبدة
- كوب كريمة خفق

الطريقة

نعجنهم كأي عجينة نضيف الماء بالتدريج لغاية ماتصير عندنا عجينه طريه
نخليها تتخمر ساعة

نحظر خليط من القرفة المطحونة والسكر البني أو ابيض
بعد ماتخمر العجينة نكورها قطع صغيرة اصغر من صفار البيضة
ونقلبها بخليط القرفة والسكر

نجي للتوفي
نذوب السكر لغاية مايتكرمل ويذوب بس على نار هادية عشان مايحترق
ونضيف الزبدة لما تذوب ثم كوب الكريمة لغاية ماتختفي التكتلات
ونصب نص التوفي بقاع الصينية ونضيف الجوز ثم نرتب الكور بالصينية
فوق لغاية مانتهي راح تكون فوق بعض يعني طبقات

بعدين نصب باقي التوفي وندخلها الفرن نكون مسخنينه قبل ماتطول ثلث ساعة
او حسب حراراة الفرن
نطلع من الفرن نخليها ترتاح شوية 10 دقايق ونقلبها ونضيف فوقها الصوص الأبيض

عمل الصوص الأبيض 

نخفق الحليب مع الدريب ويب لغاية اتصير كريمة ثقيلة
ثم نضيف الكيري بشرط ماتكون باردة لو تحطونها بالمكرويف لغاية ماتلين تكون افضل
عشان بسرعة تنخلط مع الدريم وماتتكتل ثم نضيف باقي المفادير
واستمتعي بألذ صوص (":

وهنا وعافية